new2
Відео
Відео про нашу кафедру
Галерея
З життя кафедри...
12860824
Фото викладачів кафедри
Бессараб Олександр Семенович
12860824
956
0
18.05.2014

Бессараб Олександр Семенович

назад

У 1966 р. вступив до Сумського технікуму цукрової промисловості, який закінчив з відзнакою в 1970 році за спеціальністю «Експлуатація автоматичних пристроїв у харчовій промисловості».

 

З 1970 р. по 1975 р. навчався на теплоенергетичному факультеті Київського технологічного інституту харчової промисловості за спеціальністю «Теплоенергетика». Отримав кваліфікацію інженера-промтеплоенергетика.

 

У 1988 р. захистив дисертацію на тему: «Розробка високоефективних тепловентиляційних систем для солодосушилок» на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю — 05.18.12 «Процеси і апарати харчових виробництв».

 

Наукові дослідження присвячені вдосконаленню процесів сушіння, тепло- і енергозбереженню, тепловому обробленню харчових продуктів, розробленню технологій харчових продуктів оздоровчої та профілактичної дії.

 

З 1986 р. – проректор з вечірнього та заочного навчання, проректор по адміністративно-господарській роботі, проректор з навчально-виробничої діяльності та соціально-економічних питань, проректор з навчально-виробничої діяльності та розвитку Національного університету харчових технологій.

 

З 2011 року виконує обов’язки завідувача кафедри технології консервування.

 

У 2003 р. присвоєно звання професора Національного університету харчових технологій.

 

Заслужений працівник освіти України (2001).

 

Нагороджений почесними грамотами Кабінету Міністрів України (2001), Президії Ради Федерації профспілок України (2008), Київської міської організації профспілки працівників освіти і науки України (2009), Верховної Ради України (2011).

 

Підготував трьох кандидатів технічних наук.

Поділитися у соц. мережах