new2
Відео
Відео про нашу кафедру
Галерея
З життя кафедри...
12860824
Фото викладачів кафедри
Бессараб Олександр Семенович
Untitled-50_15
173
0
27.03.2015

Захист дисертації

назад
27 березня аспірантка кафедри технології консервування Катерина Іващенко захистила дисертацію на здобуття наукового ступеню кандидата технічних наук на тему «Удосконалення технології гомогенізованих фруктових продуктів з використанням гідродинамічного оброблення». Науковий керівник — кандидат технічних наук, професор Олександр Бессараб.
Представлена робота щодо удосокналення технології гомогенізованих плодів і ягід з використанням гідродинамічних кавітаційних установок викликала велике зацікавлення у членів спеціалізованої вченої ради. На всі поставлені запитання здобувач наукового ступеню відповідала, аргументуючи відповідними даними по результатах досліджень. Тепер на одного кандидата наук зі спеціальності 05.18.03 — технологія консервованих і охолоджених харчових продукті встало більше і ми вітаємо науковця з першим значним здобутком!
Поділитися у соц. мережах
Відгуки
Залишити відгук

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × 4 =